卡路里爆炸十种瑞士奶酪美食

某种意义上瑞士是个“奶酪的国家”，种种各种的奶酪让人垂涎欲滴。

（奶酪=芝士=起司=cheese）

险些悉数的瑞士奶酪都是用牛奶建立的。海蒂的读者们或者会觉得绝望:上个世纪中，山羊和绵羊的数目大大节减。一百年前，瑞士有42万只山羊；目前只余下6万只。

直到上个世纪三十岁月，奶牛和羊群分享着中部区域的草场。但当越来越多的乡间消散在混凝土下，农人筛选了离开，把沃腴的草场或多或少齐备留给了牛群。羊群目前只在特地的山区放养：在对牛群太陡峭的山坡上，在牛群找不到饲料的地点。

年，瑞士临盆了13万4千吨牛奶奶酪，而羊奶奶酪惟有吨。

着末解开一个谜团：大大都瑞士奶酪是没有洞的。

本国每每所称的“瑞士奶酪”真相上是艾门塔尔奶酪（EmmentalCheese）。奶酪上大巨细小的洞是在造成经过中，由奶酪中的二氧化碳构成的；也是在酿造经过中，奶酪构成了奇特的滋味。

恰是如许奇特，奶酪也许烹制成其余美食，上面就为众人简捷讲解十种！

忍住！这是一个看完以后胖三斤的视频！！！

RacletteCheese烧奶酪

发祥于瑞士的Raclette，奶酪板烧

车轮相同大的干奶酪一刀切开，

烤化奶酪的横断面，再用刀刮下来装盘。

看这个一刀下去，超等舒爽。。。

YakitoriSkewers芝士串

你认为鸡肉才力烤串吗？

芝士串来两打！

VegetarianCarpaccio素食薄片

素食主义者也看到曙光了

CheesesteakSandwich芝士牛肉三明治

满满的肉感和芝士在嘴里合并

Soufflé舒芙蕾蛋糕

口感轻便如云朵，进口似有似无，却满嘴乳香

烤好的舒芙蕾要尽量品味，不然会很快就塌。在20到30分钟后就齐备陷落，没法品味。并不是悉数徒弟都敢做舒芙蕾，由于稍有闪失，便溃不成军；也并不是每个门客都了解吃舒芙蕾，由于稍慢一步，便错过了它的鲜味。它就像一个优美又漂渺的梦，一不注意就霎时即逝。

SweetPotatoCroquette爆浆芝士洋芋酥丸

外层酥脆的洋芋泥，

一口咬下去，满满的芝士流出来

的确能来一打！

CheeseFondue芝士暖锅

不想描写它的鲜味了，

去瑞士不吃芝士暖锅，

即是白来！！！

AsparagusRisotto芦笋烩饭

芦笋与其余终年供给的蔬菜不同，它只能在每年的春天品味。肉质细嫩、口味香郁、养分丰裕，是一款珍异的食材，永远以来皆是王室餐桌上的圣品。同时芦笋所含多种维生素和微量元素的原料优于平常蔬菜。将烩饭装盘，着末一些撒上小量的奶酪，同意的话也许再化妆一两支芦笋尖做为化妆~吃的即是一个鲜！

CheeseCrisps芝士薯片

嗯，即是这个味

即是这么脆！

BakedCheese焗芝士

芝士薯泥焗大虾、芝士焗薯蓉、芝士焗牛肉......

惟有想不到，没有不行焗！

看完这些的确即是卡路里的核爆炸！

眼睛根底不能从屏幕离开！

恨不得把手机丢进奶酪锅

搅拌一下啃了！

《TomandJerry》中Jerry屡屡偷的即是瑞士的奶酪！

爱吃芝士的人,幸运不会太差！

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