好吃的巧克力是怎么发明出来的为什么作为情

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情人节送礼物，巧克力当然是首选，一块块表达甜蜜爱意的巧克力到底是怎么来的呢？为什么会被赋予表达爱情的含义呢？说到巧克力的来源，就要追溯到古老神秘的美洲文明，早在公元前。年左右，可可就已经被当时的美洲人发现，并且种植了。随后的奥尔梅克文明，玛雅文明等等，都对可可的种植技术进行过改进，在玛雅文明和阿斯克特文明的不断努力下，一种由咖啡豆，辣椒，香草和水混合制成的可可饮料就此诞生了，这种饮料的味道是极其诡异的，因为没有糖，所以呢，你只能尝到极其苦涩的味道，还伴随着辣椒和香草的滋味，所以呢，到15世纪西班牙的探险家们把这种饮料带回国，并且敬献给尊贵的王室的时候，国王可能当时只是淡淡的说了一句，什么鬼呀，就把它丢在一边了。随后，可可在很长一段时间内再也没有引起西班牙皇室的注意，直到西班牙人对这种神秘的饮料进行了改造，可可才又重新焕发出它的生命力。西班牙人为了让这种饮料更加好喝，在制作的过程当中加入了糖，肉桂，丁香等原料，他们把这些东西与可可豆混合，搅碎成糊状，晒干后添加到热水或是煮沸的玉米水当中，这就形成了最早的甜味可可饮料，终于这种饮料受到了西班牙王室的欢迎，甚至蔓延到了其他国家。相传西班牙公主将可可豆作为订婚礼物送给路易十四，由此奠定了用巧克力表达爱意的习俗，到了17世纪用牛奶冲泡的可可饮料终于被发明出来了，发明人是英国的汉斯斯隆爵士，这时的可可饮料已经和我们现今的可可饮料接近了，而在之后的很长一段时间，可可作为世界四大饮料之一，一直都是以液体的状态存在的。年一位叫做范豪尔顿的荷兰人发明了简化技术，使这个巧克力的苦味减低，口感更加类似于我们今天喝到的热巧。到了年，历史上第一块固体巧克力终于被制造出来了，但是那个时候，固体巧克力十分粗糙，而且容易碎，在年，豪尔顿发明了一种螺旋压力机，这种压力机可以将可可脂从可可豆当中分离出来，随后大家发现，可可脂可以使可可豆磨成的糊状，更加的光滑，也更容易跟糖混合在一起，而可可豆在榨完汁之后，所剩下的可可粉则可以使可可的饮料风味更加浓厚，这个发明使巧克力的质量大大提高，从此以后固体巧克力终于告别了粗糙和易碎，开始精致起来了。年瑞士莲巧克力的创始人发明了精炼技术，使得巧克力的品质产生了飞跃，逐渐变成了我们现在吃到的巧克力，所以说从美洲的上古文明开始，到古玛雅，古阿兹特文明，到西班牙探险家，到英国爵士，再到荷兰化学家和瑞士巧克力制作人，巧克力的发展史就像是一场悠久的美食之旅，正是从远古时代一直到现在的努力，才成就了我们今天舌尖上的美味。

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