哪个国家最会吃巧克力每日人均竟然要消耗3

我身边的人很多都爱吃巧克力，特别是女孩子，每到情人节、圣诞节以及任何可以和爱情挂边的节日首选的礼物就是巧克力。而你知道发明巧克力的国家是哪个国家吗？我想大多人都回答不出来。小厨来告诉大家巧克力是由荷兰和英国发明的，在当时人们只是将可可粉以及巧克力做成饮品来食用，而英国人第一次发明了固态的巧克力，瞬间风靡了整个欧洲。那哪个国家最会吃巧克力呢？我们都会异口同声的说瑞士，没错是瑞士。因为瑞士发明了牛奶巧克力而其到今天依然是主流巧克力市场上的佼佼者。年,瑞士的甜点师丹尼尔·彼得(DanielPeter),以亨利·奈斯勒(HenriNestle)生产的干燥奶粉制作出最早的固态牛奶巧克力。牛奶和巧克力不只风味能相互搭配,奶粉还能稀释巧克力里苦香的风味,而乳蛋白也可以减轻可可的苦涩感,让滋味变得丝滑温和。这也是为什么我们在市场上看到的多半是牛奶巧克力。到了年,瑞士的鲁道夫·林特(RudolpheLindt)发明了海螺机,这种机器能连续好几个小时甚至好几天研磨可可豆、糖和奶粉,用它制作出的成品的质地比以往所有巧克力更细腻。我们现在习以为常的巧克力质地,就是这样来的。而且他们还发明了夹心、果仁等其他工艺的巧克力，瑞士对现代巧克力的演变做出这等重大贡献,自然成为全世界最会吃巧克力的国家,而且长久以来都稳坐世界冠军的位置。世界上巧克力消耗瑞士每日人均30克巧克力,几乎是排名其次的美国人均用量的2倍。瑞士除了军刀和手表外，巧克力也是这个国家标志之一。而瑞士最出名的巧克力就是Lindt/瑞士莲。瑞士、英国和美国生产的牛奶巧克各有自己的特点。瑞士发明的牛奶巧克力而它采用的是干燥的奶粉，他们的口感偏向于新鲜牛奶的风味。这就是为什么我们喜欢买欧洲奶粉的原因，因为欧洲人偏好优质的奶粉制品。而英国人喜欢液体的牛奶，加糖混合后，调入巧克力浆，最后干燥制成巧克力板。干燥的过程会让巧克力产生化学变化，风味偏向熟牛奶清香浓郁。而美国制造巧克力让牛奶局部分解，这样产生的口味偏酸切香浓，风味显得很复杂。这是小厨我为大家普及的美食知识，小厨会定期推出一篇关于食品方面的小知识，小趣闻，希望大家持续

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hytd/6711.html