人造肉首进中国商超7月4日盒马鲜生首

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华声在线7月2日讯（通讯员张玉记者刘思佳）近日，“人造肉第一股”BeyondMeat宣布，将通过盒马鲜生在中国大陆开始其人造肉速冻肉饼的零售，这也是“人造肉”第一次进入中国商超体系。“人造肉”将从7月4日起在上海盒马鲜生门店首发，8月起在杭州、北京等地的盒马门店陆续上架。盒马上架的首批“人造肉”将以低于海外的价格进行售卖，让更多消费者能够尝鲜。“此前对于生植物肉饼进口商超没有行业标准，市场大多以餐饮形式售卖。此次盒马以速冻调制品的规格成功引进，将为‘人造肉’在中国的普及打开市场。”盒马海外直采负责人祝一介绍，“人造肉”给消费者的印象依旧停留在汉堡等成品快餐。盒马上架的人造肉规格，将改变这一普遍认知，变成消费者可以自己在家烹饪的常规商品，可煎炸、做饺子馅、与蔬菜一起干煸，烹饪方式变得灵活，更符合中国消费者的饮食习惯。Beyondmeat创始人及首席执行官伊森布朗表示；“盒马在零售业内强大的商品影响力将助力别样汉堡推广至千家万户。”据悉，Beyondmeat在宣布与盒马合作之后，盘前大涨逾10%。近年来，盒马成为越来越多的海外食品巨头进入中国市场的第一站，作为其新品首发站。如火遍海外的英国可口可乐调酒师系列、瑞士莲集团高端品牌卡芙芮巧克力等进口商品，均瞄准由盒马进行独家首发。盒马总裁侯毅表示，有望在年年底完成50%的商品“只有盒马有”的目标，这其中就包括盒马自有品牌的商品及各种独家销售和抢先首发的新品。零售业相关人士表示，在盒马能发现很多新品。除了不断推陈出新的“盒马牌”，总能第一时间看到市面上流行的新奇商品。不断开发独家创新新品以外，盒马的买手团队还有着立足全球的商品挖掘速度和敏度感，从满足消费者需求进阶到为消费者主动创造需求。

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